Contepassi

Contepassi ist ein Traditionsweingut aus den 1890ern, mit namhaften Weinbergen in Santa Lucia, im Arno-Tal in der Nähe von Florenz. Die bewegte Geschichte mit Ueberschwemmungen und einem Großbrand hat die Winzerfamilie nur noch stärker, klarer und leidenschaftlicher werden lassen.

Der stolze Toskaner läuft schön und weich über den Gaumen. Seine traditionelle Komposition aus Cabernet-Sauvignon, Merlot und der regional typischen Sangiovese-Traube, gibt ihm den Beinahmen 'Supertuscan'. Er passt delikat zu kraftvollen Speisen und gereiften Käsesorten. Die Italiener würden auch gereifte Salami, Saltimbocca oder eine Arabiata empfehlen.