Coutada Velha, Alentejo / Portugal
Alte Rebstöcke dringen tief in den Boden, um sich mit Grundwasser zu versorgen. Die meist kleinen Trauben haben satte und dichte Aromen, nach Südfrüchten, mit feiner Mineralität.
Das südliche Portugal mit seinem heißen Klima, begünstigt die Herstellung von modernen Spitzenweinen. Coutada ist ein privates Naturschutzreservat in dem die Artenvielfalt und Biodiversität gepflegt und geschützt wird.
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